Food, Gastro & Cafés

Le matériau utilisé pour la conception d’un wok définit en grande partie sa performance et ses spécificités. Il est donc important de se pencher en premier sur ce paramètre avant d’acheter un wok. La matière de votre wok peut aussi…

En 2022, la cuisine et la gastronomie ont la côte dans l’Hexagone. Il faut dire que la France a toujours été un pays très sensible à la “bonne bouffe”. Illustration de cette tendance, le boom des accessoires de cuisine. Seul…

De nos jours, on ne compte plus les plats qui passent par l’étape de cuisson. Si le four traditionnel reste encore aujourd’hui le plus utilisé, il existe d’autres alternatives. Mieux, certains fours affichent des résultats exceptionnels. On pense au fameux…

C’est peut-être le projet de toute une vie : l’ouverture de votre restaurant. La première chose à savoir, c’est que ce n’est pas une chose qui s’improvise : toute une organisation est nécessaire pour ouvrir dans les meilleures conditions. En…

Le cannabidiol ou plus communément appelé CBD est une substance issue de la plante de chanvre ou cannabis. S’il est le plus exploité de tous les principes actifs de cette plante, c’est parce qu’il dispose de plusieurs vertus thérapeutiques. Pour…

Plusieurs critères doivent être utilisés pour que l’achat de ce four ne soit pas problématique. Il doit répondre à vos besoins, mais également au débit de votre établissement. Il ne sera pas le même pour un restaurant, une pizzeria ou…

Nous buvons tous, ou presque, du café. Qui ne boit pas sa tasse de café au matin pour se donner un coup de fouet ? Qui ne va pas boire des cafés frappés de temps en temps ? Et qui…

Dans notre monde connecté, le rythme de vie s’accélère. Les outils numériques sont autant de vecteurs de transmission d’informations qui nous permettent d’élargir nos horizons mais qui, plus subtilement, influent aussi nos comportements. Au travail, le développement de ces outils…

Vous souhaitez conserver quelques bouteilles de vin afin de les proposer à vos convives lors des repas. Toutefois, une cave classique demande des conditions drastiques par rapport à l’humidité, la luminosité, mais également la température des lieux. C’est pour cette…

Avec le retour du beau temps, les adeptes de pique-nique ne se priveront certainement pas ! Entre amis, en amoureux ou en famille, c’est un moment privilégié de loisir, de convivialité, de partage et de gourmandise. Et pour se reconnecter avec…

Le thé japonais est l’une des infusions les plus reconnues dans le monde, principalement en raison de la qualité des différents types de thé vert qui y sont produits. Actuellement, le Japon occupe la neuvième place dans le classement des…

Vous aimez cuisiner, mais entre le travail, les enfants, la maison, vous n’avez pas vraiment le temps pour cela. C’est bien pourquoi il vous faut un allié compétent dans votre cuisine. Le Cookeo ! Ce multicuiseur est vraiment pratique et…

Besoin d’un rééquilibrage alimentaire pour vous ancrer dans une alimentation plus saine ? Pour cette nouvelle année 2021, la nutrition saine et sécuritaire semble être la grande tendance phare et suscite un véritable engouement. Les préoccupations des Français semblent s’orienter…

Pour beaucoup de Français, le café est une boisson du quotidien qui les accompagne dès le lever et pendant une bonne partie de la journée. Breuvage convivial par excellence, il est toujours une occasion de partage, que ce soit sous…

Le premier pays de la gastronomie est certainement aussi connu pour le contenu de ses assiettes que pour celui de ses verres. En effet, en France, on ne néglige jamais de ravir les palais des convives avec une boisson à…

La culture antillaise est reconnue pour son sens de la fête ! Soleil, plages de sable fin, mer turquoise et cocotiers… Voilà de quoi nous faire rêver. C’est également le paradis des cocktails et du rhum : un alcool quasi…

Les box vin sont une idée cadeau original qui s’adapte à toutes les envies et à tous les budgets. Pour marquer d’une pierre blanche chacun de vos événements, voici les occasions pour lesquelles vous pourrez en offrir à un partenaire…

La gastronomie fait partie intégrante d’une culture et elle varie d’une société à une autre. Il existe néanmoins des façons de faire qui traduisent un métissage, comme c’est le cas de la cuisine créole, tant appréciée dans le monde, y…

Les Food trucks ont le vent en poupe sur les routes de France et de Navarre. Dans les zones rurales comme dans les villes, ils répondent à une demande de plus en plus forte de la part des consommateurs qui…

On est ce que l’on mange, a-t-on l’habitude de dire. L’alimentation a un impact considérable sur la santé. C’est pourquoi, il est primordial de bien veiller à ce que nous mangeons. C’est dans ce contexte, qu’il faudrait inscrire la tendance…

Notre pays est bien connu pour ses vins d’exception et son grand savoir-faire viticole. Alors, si vous aimez le vin, voici quelques informations susceptibles de vous intéresser. Par ailleurs, vous saurez comment en trouver à bon prix.  Le vin est…

Enfin les vacances ! Après un début d’année éprouvant en raison du coronavirus et du confinement, tout un chacun mérite de se détendre et prendre l’air. Alors que la distanciation sociale est toujours de mise et qu’il est conseillé d’éviter les…

Le maté, également connu comme « la boisson des dieux » est une boisson centenaire consommée par les indigènes Guaranis en Amérique du sud. Cette boisson procure la stimulation du café, les bienfaits du thé et l’euphorie du chocolat. N’est-ce pas étonnant…

Besoin de soleil dans votre assiette ? Au printemps, c’est le dilemme ; il faut choisir entre se faire plaisir ou garder la ligne sans culpabiliser pour se sentir bien dans son corps et sur la plage de nos rêves… Oubliez les…

Les fruits sont remplis de compléments alimentaires naturels. À la faveur d’un dessert ou pour le goûter, nous consommons régulièrement ces aliments.Au-delà de leur saveur agréable, les fruits jouent un rôle déterminant pour la santé. Zoom sur les fruits qui…

Trouver un traiteur à Paris n’est pas une chose tout à fait aisée. C’est d’ailleurs un vrai parcours de combattant du fait de l’attractivité de la ville. Cette métropole regroupe, en effet, un grand nombre de traiteurs qui proposent des…

La pizza est aujourd’hui un plat très apprécié par les enfants, les adultes tous âges confondus. Les ingrédients, la pâte, c’est ce qui donne le ton et surtout le goût à votre pizza. Certains éléments restent incontournables comme la tomate….

A la maison, au bureau, en pique- nique, il n’est pas toujours facile de manger un repas sain. Le sandwich est une solution pratique typiquement française. On peut tout à fait le rendre équilibré et bon pour la santé. Le…